Provitamines
Les provitamines sont des substances qui peuvent être transformées en vitamines par le corps.
Vitamines
Certaines vitamines peuvent être générées à partir des provitamines suivantes.
| Vitamine | Provitamine(s) |
| A | Carotene, cryptoxanthin |
| B5 | Panthenol |
| D2 | Ergosterol |
| D3 | 7-Dehydrocholesterol |
| E | Tocopheryl acetate |